去火解春困，來杯金線蓮茶

作者：英克農業 時間：2016-05-07

       隨著春天的到來，春困不期而至，身體里的各種“火”也不知不覺躥了上來。在這個時候，你稍加留意就會發現，辦公室里，各種水杯被很多人時刻捧在手里，而杯子中的花樣也多了起來——金銀花、胖大海、菊花、甘草等都成了提振工作生活狀態的“法寶”。不過，也有消費者疑惑，這么亂喝真的有用嗎？有什么杯中物能在這個季節“對癥”？對此，多位養生達人推薦了金線蓮茶。

       其實，金線蓮在南方是一種很常用的養生食材，巧手的主婦們每到春季煲排骨湯、鴨湯的時候常常會放一些金線蓮，燉煮出來的湯不僅美味還可以增強家人的抵抗力，提高免疫力，還能潛移默化地消解因為冬季進補牛羊肉過多肝火旺盛而產生的燥熱感，時間久了還能起到調理身體氣血、養生健身的功效。而現代人壓力大，在春天往往遭遇肝火較旺的情況，清熱涼血的金線蓮更能派上用場。

       近幾年，金線蓮茶飲品更多的出現在了北方市場，春日里泡上一杯，湯色金黃通透，嘗上一口清淡中獨特的甘冽滋味一路流淌到心里。不知不覺間，幾杯飲盡，郁結于胸的悶氣一掃而光，整個人都精神了起來。