金線蓮做法大全, 詳解金線蓮各種做法和功效!

作者：英克農業 時間：2016-05-12

大多數人都知道吃金線蓮對人的身體有好處，但怎么吃可能不大清楚，下面列舉許多個金線蓮食譜，教您如何進行烹飪，讓您在一日三餐中就把金線蓮吃進去，吃出健康。

【食譜】金線蓮燉瘦肉

材料：金線蓮干品6克、瘦豬肉4兩、米酒。

做法：　金線蓮干品同瘦豬肉燉熟，沖入米酒適量，分二天服完。

功效：治風濕性關節炎或類風濕性關節炎。

【食譜】 金線蓮排骨湯

材料： 金線蓮干品6克、250克豬排骨和枸杞。

做法： 將金線蓮與排骨燉熟，再加入炮制好的枸杞，調味即可食用。

功效： 滋補、營養、降肝火的功效火的功效

【食譜】 金線蓮大骨湯

材料： 金線蓮干品6克，大骨若干，枸杞3克

功效： 味道鮮美，營養豐富又能降肝火

【食譜】 金線蓮燉豬肚

材料： 金線蓮干品6克、豬肚一個

做法： 金線蓮與豬肚加入適量的水燉熟，調味便可食用。

功效： 保肝護肝，用于病后虛弱，小兒、老人遺尿，夜多小便，氣血不足，肝腎不足等癥，健康人食用更能防病強身。

【食譜】金線蓮豬心湯

材料：金線蓮干品6克，豬心1個

功效： 對小兒急驚風、咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、關節炎、泌尿道結石有一定的療效

【食譜】 金線蓮雞湯。

材料：金線蓮干品6克，雞1只（或雞蛋2個），偏寒者加酒燉，偏熱者水燉加冰糖，飲湯食雞或雞蛋，渣外擦痛處。

功效：可緩解風濕性關節炎。

【食譜】 金線蓮燉老母雞

材料： 金線蓮干品6克，老母雞1只，米酒半斤。

做法： 金線蓮與老母雞燉熟，米酒沖服。

功效： 治療膝關節痛。

【食譜】 金線蓮鴿湯

材料： 金線蓮6克、鴿一只

做法： 將金線蓮與鴿加入適量水中燉熟，加鹽調味。

功效： 滋腎益氣，祛風解毒，適宜脾胃氣虛，體倦乏力

【食譜】 金線蓮燉水鴨

材料： 金線蓮干品6克、水鴨1只。

做法： 將金線蓮與水鴨加入水中，燉熟調味，便可食用。

功效： 味道清甜。清涼、明目、清熱解毒、抗衰老，滋陰潤肺。非常適合夏季食用的一道美味。

【食譜】 金線蓮蛇湯

材料： 金線蓮干品6克，蛇一條、雞蛋10個、黃豆100克

功效： 清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰老

【食譜】 金線蓮兔肉湯

材料： 金線蓮干品6克，兔肉2斤

功效： 涼血，解熱毒，利排便

【食譜】金線蓮燉鮑魚

材料：金線蓮干品6克、250克上排、250克雞、200克瘦肉、6只鮮鮑魚

做法：金線蓮干品6克洗凈與250克上排、250克雞、200克瘦肉、6只鮮鮑魚，加500克水，少量鹽、糖燉3小時。

功效：是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經，清熱、平肝熄風、滋陰潛陽，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。

【食譜】 金線蓮甲魚湯

材料： 甲魚一只2斤左右，金線蓮干品6克（或鮮品78克），生姜片3克，瘦豬肉2兩。

做法： 將甲魚、金線蓮、生姜、瘦豬肉加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用。

功效： 平肝火、降血壓、美容養顏、除斑。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜肴。