金線蓮以假亂真現象普遍 超9成是人工種植價格相差大

作者：英克農業 時間：2016-05-13

　　提起金線蓮，很多人都不會陌生。這幾年來，這種植物從默默無聞到身價百倍，藥店、茶葉店甚至超市無處不見其身影。號稱野生干品的金線蓮，最貴的每斤竟賣到二三萬元，作為高檔養生茶也倍受追捧。有人稱之為“下一個冬蟲夏草”。

　　近日，記者走訪了我市多家藥店、茶葉店、超市、草藥攤、花木市場，發現因種類、品相、產地等不同，金線蓮價格也相去甚遠。專家說，目前市售的金線蓮九成以上是種植的。由于缺乏行業標準，金線蓮市場“水很深”，質量也參差不齊。

　　【記者調查】

　　【市場】

　　家庭陽臺、超市、花鳥市場都有盆栽金線蓮

　　茶葉店也賣起了金線蓮，煙酒茶葉店當名貴補品出售

　　幾天前，記者拜訪一家醫院門診部負責人時，他給記者端來一杯湯色濃郁的“茶”:“這是金線蓮，有養生保健功效，夏天喝最好，我身邊的人都愛喝這個�！�

　　記者了解發現喝金線蓮已成了“時尚”，連路邊茶葉店也都賣起了金線蓮。在呂厝附近一家超市，除了金線蓮產品，還有裝在培養器皿中的金線蓮盆栽。導購人員告訴記者，這是真的金線蓮，買回去當盆栽養幾個月，可以拿來燉豬尾巴、排骨或泡茶�！艾F在流行自己種金線蓮，花鳥市場也有賣這種盆栽金線蓮�！彼�說。記者隨后在溪岸路花鳥市場逛了一圈，幾家店主都表示，金線蓮盆栽已經賣完了，下周會到新貨。據說，有人甚至在家庭陽臺都種起了金線蓮。

　　在八市的一家草藥攤，攤主說有“純野生金線蓮”，也有種植的。在湖濱南路的煙酒茶葉店，記者看到金線蓮和蟲草、燕窩等名貴補品一起出售。

　　【價格】

　　金線蓮定價混亂，價格相差數十倍

　　藥店禮盒裝賣得最貴，草藥攤主保證“純野生”，一斤鮮草450元

　　同樣是金線蓮，價格卻相差數十倍甚至上百倍。

　　記者在湖濱北路一家連鎖藥店詢問時，店員說金線蓮賣得很好，散裝的已經斷貨了，要買得等調貨，10克售價25.8元。店員給記者看了另一種5克裝的金線蓮，包裝是不透明塑封的，售價50元。這兩種產品，均為福建產的。

　　在東渡的一家連鎖藥店，店員向記者推薦了兩款透明盒裝金線蓮，均為50克，一種售價498元，另一種是380元，產地都是廈門。記者看到，498元的金線蓮葉片相對完整，便宜的一種葉片較碎。

　　記者在海滄醫院旁的一家藥房也看到了金線蓮，兩種包裝均為20克裝，售價230元。店員說，產品相同只是包裝不一樣，一種是塑料盒的，另一種是鋁盒的，方便送禮。在滄林路的一家藥店，記者看到只有一種100克的簡易塑料包裝金線蓮，售價250元。

　　除了這些產自福建的金線蓮，也有“外來客”。在湖濱南路同仁堂藥店，記者發現有三種金線蓮，其中一種10克簡裝的售價180元，包裝盒里的金線蓮被揉在一起，并非整齊排列。另外兩種是50克禮盒裝的，都要賣1180元，店員說包裝不算錢。這兩款金線蓮的產地不同，一種來自廣西，另一種則產自云南，據店員說廣西的品質更好。

　　一家茶葉店也賣金線蓮，店家為金線蓮的品質“打包票”，每克售價13元，還有禮盒包裝。八市草藥攤上，攤主保證是產自貴州的“純野生”金線蓮，鮮品每斤賣450元，干品則50克賣500元。如果是種植的，價格略低一些。呂厝附近一家超市出售的金線蓮有三種規格，250克裝售價300元，100克的售價120元，50克的售59.9元。

　　【業內揭秘】

　　【產地】

　　福建野生金線蓮列入瀕危名單，幾乎已絕跡

　　市場上超過九成都是人工種植的，越南緬甸野生的較多，但品質不太好

　　章先生從事中藥材采購已有20余年。他說，如果是就地收購價格相對較低，每斤金線蓮鮮草大約數百元。野生的干品金線蓮，品質較好、水洗凈度高的，收購價每斤可達上萬元，進入零售店包裝出售價格可能翻倍，一斤賣2萬元也不算稀奇。

　　章先生說，金線蓮品質好壞與是否野生、培植時間及品種有很大的關系。福建本土金線蓮品質出眾、需求旺盛，野生的被過度采挖幾乎絕跡，目前僅在山野中零星可見。1990年，福建金線蓮被列為瀕危珍稀藥用植物加以保護。

　　產自臺灣的金線蓮品質也不錯，但野生的也很少。廣西、廣東產的野生金線蓮市場上有售，但產量也不大。來自云南及越南、緬甸、老撾等鄰國的野生金線蓮較多，但品質不夠好，價格也相對較低，每斤售價3700元左右。

　　廈門塔斯曼生物工程有限公司董事長盧紹基說，越南有一種植株高、葉面大的野生金線蓮，其實屬于觀賞性金線蓮，藥用價值并不高，價格很便宜。

　　第一醫院中醫科副主任醫師黃獻鐘說，上世紀90年代以前金線蓮都是野生的，因為種不了所以賣得很貴。2006年人工培育成功后，現在90%以上的金線蓮都是人工種植的。

　　汀溪金線蓮種植戶葉先生說，種植金線蓮的多了價格也有所下降，普通種植鮮品市場價每斤300元至500元。金線蓮的品種有二三十種，但真正有功效的只有幾種。

　　【品質】

　　相當一部分金線蓮來自培養皿，“營養不良”像豆芽菜

　　種植金線蓮要達到一定標準才能采摘，種植時間越長品質越好

　　金線蓮種植至少要6個月以上，長到15到18厘米，每株4克左右才能采摘。優質金線蓮要種植1年以上。目前主要有組培、林下仿野生種植、大棚種植等方法，不同的種植方法，金線蓮的品質和價格也相去甚遠。

　　“有相當一部分金線蓮是從培養皿中直接拔出來晾干出售的�！闭孪壬�說，這種方法來錢快、風險小，但是因為金線蓮品質較低也最廉價。還有的在培養皿中組培，再移到林下種植3個月以上，種植時間越久品質越好，種苗好、林下種植時間較長、生長茂盛的干品每斤可賣3000元左右。

　　“培養皿種植的金線蓮像豆芽菜，沒吸收什么營養，功效不高�！比~先生說，這種鮮品每斤大約300元至400元。

　　水洗凈度也會影響金線蓮的價格，洗得干凈的售價也相對較高。此外，是否施用過農藥或化肥，也是決定金線蓮產品價格的重要因素，比如林下有機種植的，鮮品每斤可賣700元到800元。

　　【鑒別真偽】

　　【識別】

　　聞香辨“金”，摻假的會有苦味

　　干品金線蓮不易辨別，銀線蓮假冒金線蓮最常見

　　廈門市藥檢所中藥科陳惠玲主任說，金線蓮有較強的地域性，不是大宗藥材，相比其他植物，相關部門對金線蓮的研究還不多，缺乏具體的國家標準。

　　黃獻鐘告訴記者，由于被炒作哄抬價格，金線蓮市場“水很深”。普通消費者對這種植物了解有限，而制成干品的金線蓮外觀更不易辨認，以次充好、售假摻假現象較為普遍。

　　“種植的金線蓮和野生的相比很容易辨別，長得就不一樣，種植的看起來很整齊，而野生的往往參差不齊�！� 葉先生說，市面上用銀線蓮冒充金線蓮的較多見，常見的偽品還有斑葉蘭、公石松等。 鮮品較易辨別，比如斑葉蘭紋理沒有金絲感，發白，葉面斑點狀花紋較多。記者在采訪中還發現，不少花店將網紋草冒充金線蓮出售。

　　陳惠玲說，金線蓮葉脈很有特色，像金色絲線交織成的網。要辨別真偽，可以把金線蓮取出后平鋪在紙上，看其是否具有細密的金線葉脈形成網狀。金線蓮的葉片呈卵圓狀，葉表面為黃綠色或墨綠色，葉片背面為暗紫紅色，表面有一層絨毛，摸起來像是摸絨布一樣。優質的干金線蓮有淡淡的香氣，如果摻雜銀線蓮則是苦味的。

　　據悉，前幾年藥檢所曾對全市藥店出售的金線蓮進行抽檢，不合格率很高，摻假較為普遍�！叭绻麅r格明顯偏低的，都是摻了假貨的�！标惢萘嵴f，有的商家在禮盒裝的金線蓮表面鋪幾片真貨，下面則摻雜著不值錢的偽品。

　　【功效】

　　金線蓮功效太“神化”，高價都是炒作

　　并非不可替代，白茅根等都有與其相似的保肝利濕功效

　　金線蓮別名金線蘭、金絲草，為蘭科本草植物，一般分布在海拔300-1200米的丘陵、山地。根據《福建省中藥飲片炮制規范》(2012年版)描述，干品金線蓮常纏結成團，深褐色，葉脈為橙紅色或金黃色，氣微香、味淡微甘;鮮品為淡紅褐色，稍肉質，被柔毛，葉呈寬卵形，葉脈為金紅色，氣微香、味淡微甘。

　　黃獻鐘說，金線蓮的主要功效就是清肝利濕，但近年來其功效被拓展了很多，除保肝護肝外，甚至還聲稱有抗衰、補腎、消炎、鎮痛等功效。

　　金線蓮最大的優點有兩個:一是清熱，其實清熱的藥材并不少見，像菊花茶等同樣可清熱;二是不苦，多數清熱的藥都味苦，但金線蓮味道比較容易接受。

　　有商家稱金線蓮可以改善亞健康，黃獻鐘說，醫學上其實沒有亞健康的說法。 “金線蓮雖好，但賣到幾千元甚至上萬元純粹是炒作�！秉S獻鐘說，金線蓮并非不可替代，比如金蠶、七寸丁、白茅根等中草藥都具有與其相似的保肝利濕功效�！耙话愦筢t院不會賣金線蓮，因為大醫院要保證藥材品質并控制合理價格，而高品質的金線蓮價格太高�！�

　　葉先生也認為，天價金線蓮并非物有所值，被“神化”完全是由于人為炒作及過度禮品化。他說，即使是野生金線蓮，據研究機構檢測成分，實際功效也與普通中草藥沒什么區別。

　　【小貼士】

　　如何識別金線蓮

　　品種鑒別:福建金線蓮葉脈有金色細密網紋，臺灣金線蓮則為白色，滇越金線蓮葉形很大，金色網脈粗大而稀疏。

　　質量鑒別:植株較大較完整，莖細長，葉片完整無脫落，根部無泥沙，清香氣濃郁者為佳品。

　　身份鑒別:野生或林下種植的金線蓮干貨，每片葉子都帶有酸香味;大棚種植或無土栽培的金線蓮，葉子表面較為干凈，大小較均勻，根部殘余土壤稀少。